Pour commencer
Salade maison fraîcheur
Fresh Salat des Hauses Insalata fresca di casa
Salade au chèvre chaud
Insalata tiepida di formaggio di capra Warmer Ziegenkäsesalat
Délice de crustacés sur salade (salade F.Mer)
Delizia su insalata di frutti di mare Meeresfrüchte salat
Chevrettes grises en Cocktail et bouquet de salade
Cocktail di gamberetti e bouquet di insalata su piastra Krabben cocktail im salat
Foie de canard maison « compoté au figue »
Fegato d'anatra fatto in casa "composta di fichi" Hausgemachte Entenleber „Kompott mit Feigen"
Saumon fumé
Salmone affumicato Räucherlachs
Soupe à l'oignon petit toast « au gratin »
Zuppa di cipolle francese "gratinata" toast Französische Zwiebelsuppe „gratiniert" mit Toast
Symphonie de fruits de mer grillé ou à l'ail
Sinfonia di frutti di mare alla griglia o all'aglio Meeresfrüchten Symphonie gegrillten oder mit Knoblauch
Bisque de poissons de rôche aux Croutons
Zuppa di pesce di scoglio con crostini Fischsuppe mit croutons
Escargots du pays façon de bourgogne
Lumache del Modo di Borgogna o all'aglio Schnecken des Landes, wie bourgogne Art
Combiné d'Escargots aux champignons écrémes à l'ail
Lumache combinati e funghi con aglio scremati Kombinierten Schnecken und Pilze im Knoblauch sosse & crème
Feuilletté d'Escargots en persillade à l'ail
Pasta sfoglia di lumache con prezzemolo all'aglio Schneckenblätterteig mit Knoblauch
Escargots à l'ail gratinés
Lumache gratinate all'aglio Chnecken mit knoblauchs gratiniert
Escargots panés sauce «Αïoli»
Croccante di Lumaca << impanato con crema Aioli >> Angebraten Krabben mit knaublauche
Chevrettes grises Sautées à l'ail ou Panées
Gamberi saltati con aglio o impanati Angebraten Krabben mit knaublauche oder Gebacken
Coquille aux fruits de mer sauce Mornay gratiné
Cassoulet frutti di mare gratinati salsa Mornay Meeresfrüchte im Schale gratiniert
Calamars Dorés ou à la crème
Calamari Fritti o alla crema Tintenfisch paniertes oder im crème mit knaublauche